La Madeleine Chocolat Tonka x 12

5,45

Soit 21,80€ / kg

Cette madeleine est née d’un mariage subtil de la fève de Tonka et sa note aromatique profonde des pépites de chocolat et du Cacao, un mariage réussi.

Description

Vous saviez que ?

Le mot « tonka » est emprunté à la langue des Galibi, ou à celle des Tupis, peuples amérindiens de Guyane et du Brésil, dans lesquelles elle désigne l’arbre lui-même. Un autre nom désignant cet arbre chez les Tupis, « kumarú », est à l’origine de « Coumarouna », ancien nom du genre Dipteryx, et de « coumarou » ou « coumaron », autres noms vernaculaires de la fève tonka. Ce terme est également à l’origine de « coumarine », nom donnée à la substance isolée pour la première fois de ces graines en 1820.

Les ingrédients

Farine de blé tendre marnais, Beurre traditionnel, Oeufs de poules élevées en plein air, Sucre, Pépites de Chocolat noir 42%, Fèves de Tonka, Glycérol, Sirop de Glucose-Fructose, Poudre de Cacao, Sirop de sucre inverti, Sorbitol, Poudre à lever (di phosphate et carbonate de Sodium), Sel de Guérande, Arôme naturel.

Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels.

Allergènes : Gluten/ Fève de Tonka/ oeuf. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1867KJ soit 446 Kcal, matières grasses 23,8g dont acides gras saturés 15,39g , glucides 51,6g dont sucre 24,4g , fibres alimentaires 0,8g , protéines 6,0g, sel 1,05g

Informations complémentaires
Poids 0.250 g
Goût

Chocolat