Le saviez vous?
Un miel produit à la Montagne de Reims qui culmine à 286 mètres d’Altitude. C’est le mont le plus haut du département de la Marne.
Ce miel est issu des châtaigniers, audace et originalité pour cette confection locale, car c’est un produit que l’on retrouve généralement dans le Sud de la France.
Le miel de châtaignier est un miel robuste, et corsé. Sa couleur varie : il peut être ambré, allant du jaune au noir. Il stimule l’odorat de part sa forte odeur. Au niveau des saveurs, il peut être boisé, corsé, amère avec un taux d’acidité très élevé.
Un miel qui se conserve longtemps et dont la saveur se développe au fur et à mesure du temps.
Les ingrédients
Miel du Parc de la Montagne de Reims
Origine France